Τηγανίτες με κολοκυθάκια και βρώμη

  • 9
  • 30'
  • Απλή
Τηγανίτες με κολοκυθάκια και βρώμη

Πώς θα το φτιάξεις:

Συστατικά:

  • 100 γρ. φρέσκο κρεμμύδι
  • 350 γρ. κολοκυθάκια
  • 3 σκ. σκόρδο περασμένες από την πρέσα
  • 170 γρ. αλεύρι βρώμης
  • 20 γρ. φρέσκος δυόσμος
  • 180 γρ. νερό
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

    Εκτέλεση:

    Βήμα 1:

    Πλένεις τα κολοκυθάκια, τα τρίβεις από την λεπτή μεριά του τρίφτη, αφαιρείς τα πολλά υγρά και τα τοποθετείς σε ένα μπολ.

    Βήμα 2:

    Ψιλοκόβεις τα κρεμμυδάκια και τον δυόσμο και τα προσθέτεις στο μπολ.

    Βήμα 3:

    Προσθέτεις σκόρδο, βρώμη, νερό και ανακατεύεις.

    Βήμα 4:

    Τοποθετείς 1-2 κ.σ ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τοποθετείς κουταλιές από το μείγμα. Ανάλογα την ποσότητα αλλά και το αν θα χρησιμοποιήσεις περισσότερο λάδι, εξαρτάται ο χρόνος "τηγανίσματός" τους. 3-4 λεπτά περίπου από την κάθε μεριά αρκούν. Γυρίζεις με μια σπάτουλα και συνεχίζεις στην άλλη πλευρά.

Extra Tip

Αν αφήσεις το μείγμα στο ψυγείο ίσως χρειαστεί να προσθέσει λίγο νερό παραπάνω. Αυτό εξαρτάται από το πόσα υγρά έχουν τα κολοκύθια.
Miss Healthy Living
Miss Healthy Living
Food Blogger of Miss Healthy Living

Στόχος της Ευαγγελίας Βλασσοπούλου είναι να μας καλωσορίσει στον Healthy κόσμο της. 

https://misshealthyliving.gr/ 

Κοινοποίησε το: