Paleo μπάρες λεμονιού

  • 16
  • 10
  • Απλή
Paleo μπάρες λεμονιού

Πώς θα το φτιάξεις:

Αυτό το αναζωογονητικό επιδόρπιο έχει άρωμα άνοιξης και η προετοιμασία του διαρκεί μόνο 10 λεπτά! Με κομματάκια μπανάνας και μερικά μυστικά συστατικά, δεν μπορεί να πάει κάτι στραβά με αυτές τις νόστιμες, paleo μπάρες!


Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 3/4 φλιτζάνι κάσιους
  • 3/4 φλιτζάνι καρύδια
  • 12 μουλιασμένους χουρμάδες
  • 1 κουταλιά της σούπας νερό
  • 1 1/2 κουταλιές σπόρων κάνναβης
  • λίγο αλάτι


Για το topping λεμονιού

  • 3 μπανάνες
  • 1/3 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές σούπας σιρόπι σφενδάμου
  • 3/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • Χυμό από 4 λεμόνια
  • 2 1/2 κουταλιές της σούπας λεμόνι ξύσμα
  • 1/3 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά


Εκτέλεση

Βήμα 1:

Σε έναν μούλτι, αναμίξετε και ανακατέψτε τα καρύδια και τους χουρμάδες. Κάνετε αυτό για περίπου 1 λεπτό μέχρι να συνδυαστεί καλά.

Βήμα 2:

Προσθέστε νερό, σπόρους κάνναβης και αλάτι και ανακατέψτε πάλι μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα σαν υφή. Θα πρέπει να είστε σε θέση να πάρετε τα δάχτυλά σας και να πιέσετε το μείγμα από την πλευρά του επεξεργαστή, καθώς θα συγκρατήσει μαζί και μοιάζει με μια κρούστα.

Βήμα 3:

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και πιέστε το προς τα κάτω στο κάτω μέρος και ελαφρώς επάνω στις άκρες.

Βήμα 4:

Ξεπλύνετε τον επεξεργαστή τροφίμων και στεγνώστε τον. Βάλτε μαζί τα συστατικά του λεμονιού. Το μίγμα θα μετατραπεί σε υφή milkshake.

Βήμα 5:

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τη ζύμη, και τελειώστε με πασπαλισμένες νιφάδες καρύδας, αν θέλετε.

Βήμα 6:

Καλύψτε το πιάτο με πλαστικό περιτύλιγμα.

Βήμα 7:

Αφήστε τις μπάρες να τοποθετηθούν στην κατάψυξη για 24 ώρες.
Όταν είστε έτοιμοι να τα φάτε, κόψτε σε τετράγωνα με ένα μαχαίρι αφού το τρέξετε κάτω από το ζεστό νερό.
Φυλάσσετε στην κατάψυξη.



Πηγή: https://themovementmenu.com/

Κοινοποίησε το:

Σχετικές συνταγές

Facebook Messenger