Vegan burgers γλυκοπατάτας με πράσινη sauce από ταχίνι

Vegan burgers γλυκοπατάτας με πράσινη sauce από ταχίνι

Vegan και απολαυστικό burger γίνεται; Και όμως γίνεται! Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου! Φτιάξε το πιο υγιεινό και γευστικό vegan burger σε χρόνο dt!
Διαβάστε Περισσότερα
Σαλάτα με φακές και λεμόνι

Σαλάτα με φακές και λεμόνι

Διαβάστε Περισσότερα
Μπέργκερ μοσχαρίσιου κιμά με γέμιση λαχανικών και αβοκάντο

Μπέργκερ μοσχαρίσιου κιμά με γέμιση λαχανικών και αβοκάντο

Ήρθε η ώρα να ξεχάσουμε όσα γνωρίζαμε για το fast food. Το μπέργκερ έγινε gourmet και υγιεινό και μπορεί άφοβα πλέον να μας συνοδεύσει στις κυριακάτικες βόλτες μας, ή ακόμη και στις τηλεοπτικές indoor βραδιές μας για ταινία ή μπάλα!
Διαβάστε Περισσότερα
Κοτόπουλο με Γλυκοπατάτες και Χούμους

Κοτόπουλο με Γλυκοπατάτες και Χούμους

Διαβάστε Περισσότερα
Τυρένιες πατάτες φούρνου με τσίλι χωρίς λάδι

Τυρένιες πατάτες φούρνου με τσίλι χωρίς λάδι

Είστε έτοιμοι να δημιουργήσετε το νέο σας αγαπημένο σνακ ή συνοδευτικό; Επιτρέψτε μας να σας παρουσιάσουμε αυτή την εύκολη συνταγή με 5 υλικά, η οποία είναι μια από τις πιο υγιεινές εκδοχές που έχουν οι λατρεμένες πατάτες φούρνου και δεν περιέχουν ίχνος λαδιού!
Διαβάστε Περισσότερα
Βινεγκρέτ με μέλι και μουστάρδα

Βινεγκρέτ με μέλι και μουστάρδα

Διαβάστε Περισσότερα
Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

Ομελέτα με ρεβυθάλευρο (χωρίς αυγά)

Τη βασική συνταγή για ομελέτα με ρεβυθάλευρο, την είχα δει σε κάποιο site του εξωτερικού και αφού την προσάρμοσα στα γούστα μου, την φτιάχνω εδώ και χρόνια. Καθώς αναρωτιόμουν γιατί άργησα να σας τη δείξω τόσο πολύ, συνειδητοποίησα, ότι αυτό συνέβη, γιατί απλούστατα δεν μπορούσα να περιμένω να στήσω, φωτογραφίσω κλπ…
Διαβάστε Περισσότερα
Βελουτέ σούπα από ρεβύθια και αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι

Βελουτέ σούπα από ρεβύθια και αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι

Τα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι, είναι από τα πιο νόστιμα και πιο εύκολα να προμηθευτεί κάποιος, έτσι, σκέφτηκα να τα χρησιμοποίησω σε μια πεντανόστιμη και σούπερ θρεπτική σούπα με ρεβύθια!
Διαβάστε Περισσότερα
Vegan Καρμπονάρα

Vegan Καρμπονάρα

Η παρακάτω συνταγή νομίζω ότι θα ενθουσιάσει ακόμη και αυτούς που δεν τρώνε το αβοκάντο. Πρόκειται για μια πολύ γευστική, αρωματική, δροσερή και πλούσια σε γεύση μακαρονάδα. Ταυτόχρονα είναι και υγιεινή αφού αποτελεί εξαιρετική εναλλακτική εκδοχή της σάλτσας που περιέχει κρέμα γάλακτος.
Διαβάστε Περισσότερα
Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Αν θέλετε μια πιο ελαφριά και υγιεινή επιλογή για το βράδυ του Μ. Σαββάτου, μπορείτε να φτιάξετε μαγειρίτσα από κοτόπουλο.
Διαβάστε Περισσότερα
Υπερ-αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας

Υπερ-αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας

Αυτά τα μπιφτέκια είναι ιδανική επιλογή για να αποφύγετε το κόκκινο κρέας, λιπαρά, χοληστερίνες κλπ. Ιδανική επιλογή και για τα παιδιά.
Διαβάστε Περισσότερα
Πίτσα Κινόας

Πίτσα Κινόας

Η πίτσα είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά, ειδικά όταν συνοδεύεται με φρέσκια ντομάτα, ρόκα και αγκινάρες, οπότε έχω προσπαθήσει αρκετές φορές να φτιάξω τη πιο υγιεινή, χωρίς γλουτένη, εκδοχή της. Έχω δοκιμάσει με κουνουπίδι (που ήταν αποτυχία) και άλλη μια συνταγή της Deliciously Ella, και με χαρά μπορώ να σας παρουσιάσω τη συνταγή που με κέρδισε. Η βάση είναι από κινόα (στη φώτο έχω βάλει τρίχρωμη γι’ αυτό μου βγήκε λίγο σκούρα) και την έχω συνοδεύσει με ρόκα, ντοματίνια, αγκινάρες και ελιές, αλλά μπορείς να βάλεις ότι θα έβαζες στη κανονική πίτσα που φτιάχνεις στο σπίτι.
Διαβάστε Περισσότερα