Κάτι ανάμεσα σε τηγανίτα και κολοκυθοκεφτέ. Ένα πολύ, πολύ όμως γευστικό ορεκτικό που αν και πράσινο, αρέσει πολύ και στα μικρά παιδιά. Συνταγές για κολοκυθοκεφτέδες θα βρεις πολλές. Αυτή θα την προτιμήσεις αν θες να έχεις ένα απερίγραπτα γευστικό αποτέλεσμα, χωρίς να τους τηγανίσεις και επιπλέον, χωρίς να χρησιμοποιήσεις τα αναμενόμενα υλικά, όπως αυγά και φέτα. Εννοείται πως μπορείς να προσθέσεις αυγά και φέτα, αν ακολουθήσεις όμως ακριβώς τις αναλογίες, απλά δε θα χρειαστεί να το κάνεις.