Στέλλα Σαρηπαναγιώτου

Διατροφολόγος ΑΤΕΙ Κρήτης, Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity, Diploma from European Institute of Nutritional Medicine E.I.Nu.M


 «Ένας καλός διατροφολόγος δεν ειναι απλά αδυνατιστής αλλά φροντιστής και θεραπευτής!»

Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη στις 14/6/1980. Από πολύ μικρή ασχολήθηκε με τον αθλητισμό και την ενασχόληση του σώματος μέσω της εκγύμνασης και της καλής τροφής. Ένα απο τα όνειρά της πραγματοποιήθηκε όταν οι Πανελλήνιες εξετάσεις την οδήγησαν στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης, όπου και αποφοίτησε το Φεβρουάριο του 2006, με βαθμό 8,43.

Γρήγορα συνειδητοποίησε τον σημαντικό ρόλο της ψυχολογίας αλλά και της ιατρικής παρέμβασης στα πλαίσια της διατροφικής υποστήριξης όσων την επισκέπτονταν. Έτσι με τον σύζυγό της, καθηγητή φυσικής αγωγής Θοδωρή Σημάδη, αποφάσισαν να εκπαιδευτούν στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία. Παράλληλα διατηρούν συνεργασία με εξειδικευμένους ψυχολόγους για την καλύτερη και πιο ολιστική προσέγγιση των ασθενών με διατροφικές διαταραχές.

Ο χώρος που διατηρούν απο τον Αύγουστο του 2009 δεν ήθελαν να είναι ένα ακόμα διαιτολογικό γραφείο που θα τονίζει τα νούμερα των μετρήσεων και της ζυγαριάς, αλλά ένας χώρος εκπαίδευσης γύρω απο τα οφέλη της τροφής και τη φροντίδα του σώματος.

Επαγγελματική πορεία

  • Το 2004 ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Παπαγεωργίου Θεσσαλονίκης, με πλήρη ανάθεση καθηκόντων.
  • Η διπλωματική της εργασία αφορά το ρόλο της αερόβιας άσκησης στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
  • Εργάστηκε από το 2004 έως το 2009 σε διαιτολογικά γραφείά της Θεσσαλονίκης ενώ παράλληλα ήταν εξωτερικός συνεργάτης σε πολλά γυμναστήρια της πόλης και σε αθλητικά κέντρα.
  • Από το 2009 διατηρεί ανεξάρτητο διαιτολογικό κέντρο στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης.
  • Το 2011 ολοκλήρωσε το πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Μaster Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) που τελείται από τον ΚΕΑΔΔ, υπό την αιγίδα του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών & Ερευνών σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED.
  • Από το 2011 είναι συνεργάτης του Iατρείου Χρονίων Νοσήματων και Μεταβολικών Διαταραχών του Dr. Δημήτρη Τσουκαλά, στην Αθήνα.
  • Είναι κάτοχος του πτυχίου του European Institute of Nutritional Medicine E.I.Nu.M  που την καθιστά ειδικό σε θέματα Διατροφικής Ιατρικής.
  • Από το 2011 πραγματοποιεί εξετάσεις Μεταβολομικής ανάλυσης (Metabolomic Profile).
  • Την περίοδο 2011-2012 εκφωνούσε καθημερινά στον Παλμό 96.5 fm τις ολιγόλεπτες διατροφικές συμβουλές.
  • Παρακολουθεί από το 2012 συστηματικά, σεμινάρια για τον Μητρικό Θηλασμό.
  • Συμμετέχει με κάθε ευκαιρία σε εκπαιδευτικές παρουσιάσεις σε δημοτικά σχολεία, δήμους και εκδηλώσεις με θέματα τη διατροφή και αρθογραφώ σε επιστημονικά και διαδικτυακά περιοδικά και portals.
  • Έχει παρακολουθήσει σημαντικά συνέδρια και ημερίδες που αφορούν στις εξελίξεις της διατροφής αλλά και σύγχρονων παθήσεων.
  • Είναι επιστημονικός συνεργάτης του ομίλου Διατροφή (www.diatrofi.gr), και του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (www.keadd.gr) .

Στοιχεία επικοινωνίας

Διεύθυνση: Πλάτωνος 52, (με Σμύρνης γωνία, 2ος Όροφος) Εύοσμος, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο – Φαξ: 2310776797
Κινητό: 6932610187
E-mail: ss.diaitologos@gmail.com
Ιστοσελίδα | Facebook

Lifeme

Healthy is the new Sexy!

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
Προηγούμενο άρθροΑγγελική Ζαφειράκη
Επόμενο άρθροΒάλσαμο