Υλικά

  • 1 πίτα ολικής άλεσης
  • 1 αυγό
  • 3 ασπράδια
  • 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
  • Κρεμμύδια χλωρά
  • ½ τομάτα
  • 30 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • λίγο λάδι
  • σκόρδο

 

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο και μαγειρέψτε τα αυγά. Αλείψτε το ψωμί με ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας. Πασπαλίστε με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και κόκκινο πιπέρι. Κόψτε την τομάτα σε λεπτές φέτες, στεγνώστε την σε απορροφητικό χαρτί και μετά προσθέστε στην πίτα τα αβγά, την γαλοπούλα  και το κατσικίσιο τυρί. Μπορείτε να προσθέσετε ότι υλικά θέλετε. πχ μανιτάρια κλπ. Ψήστε για 6-8 λεπτά.

 

Διατροφική Σύσταση

Για 1-2 μερίδες: 388 θερμίδες, 38 γρ. πρωτεΐνης, 31 γρ. υδατανθράκων, 16 γρ. λίπους

Lifeme

Healthy is the new Sexy!