Υλικά (για 1-3 μερίδες)

  • 2 πράσινα ματσάκια μπανάνες (να μην έχουν μαυρίσει)
  • 1 κ. γλ. Λάδι καρύδας
  • Για γαρνίρισμα: κύμινο (ή, εναλλακτικά πάπρικα και πιπέρι καγιέν)

 

Εκτέλεση

  • Κόψτε τις μπανάνες σε στρογγυλά κομμάτια.
  • Βάλτε τα σε ένα μπωλ, ρίξτε το λάδι, λίγο αλάτι και το κύμινο και ανακατεύετε.
  • Τα απλώνετε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνετε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Μετά από 10 λεπτά ψησίματος, καλό θα ήταν να τα γυρίσετε και να ψεκάσετε λίγο λάδι καρύδας ακόμα. Προς το τέλος του ψησίματος, μπορείτε να ανοίξετε τις αντιστάσεις για να γίνουν πιο καφέ ολόκληρα τα πατατάκια (προσέξτε όμως μην τα κάψετε!).

Διατροφική Σύσταση

Η μία μερίδα έχει: 281 θερμίδες, 2 γρ. πρωτεΐνης, 57 γρ. υδατανθράκων, 8 γρ. λίπους.

Lifeme

Healthy is the new Sexy!