Latte με κουρκουμά!

Latte με κουρκουμά!

Οι έρευνες για τα οφέλη που έχει ο κουρκουμάς στην υγεία βρίσκονται ακόμη σε πρώιμο στάδιο αλλά είναι ελπιδοφόρες. Δοκίμασε αυτό το vegan latte με κουρκουμά, που είναι φτιαγμένο από γάλα αμυγδάλου και για λίγο πιο γλυκιά γεύση πρόσθεσέ του σιρόπι σφένδαμου.

Υλικά:

  • 1 φλυτζάνι γάλα αμυγδάλου ή καρύδας
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο φρέσκο κουρκουμά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
  • λίγο πιπέρι
  • λίγη κανέλα για γαρνιτούρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

  1. Ανακάτεψε το γάλα αμυγδάλου/ καρύδας, τον κοουρκουμά, το σιρόπι σφενδάμου (ή το μέλι), το τζίντζερ και το πιπέρι σε ένα μπλέντερ. Συνεχίστε για 1 λεπτό.
  2. Ρίξε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και ανακάτεψέ το μέχρι να ζεσταθεί αρκετά, όχι να βράσει όμως.
  3. Βάλτο μέσα σε μια κούπα και είναι έτοιμος!
  4. Προαιρετικά βάλε από επάνω λίγη κανέλα για γαρνιτούρα.
Lifeme

Healthy is the new Sexy!