Editorial #8: H ζήτηση μπορεί να ορίσει την προσφορά!

bigstock-You-Decide–Two-way-Street-Si-8850220 διατροφή υγεία ομορφιά

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί τελικά επιλέγεις να τρως ανθυγιεινά;

  • Έχεις αναρωτηθεί γιατί στο Cinema προσφέρουν αντί για ανάλατους ξηρούς καρπούς ή υγιεινές μπάρες και σνακς, νάτσος και ποπκόρν με ένα τόνο αλάτι και αμφιβόλου ποιότητας βούτυρο;
  • Έχεις αναρωτηθεί γιατί στα περίπτερα προσφέρουν ανθυγιεινά σνακς και όχι φρέσκους χυμούς και υγιεινές επιλογές;
  • Έχεις αναρωτηθεί γιατί στα cafe προσφέρουν έτοιμο ανάμεικτο χυμό και club sandwich και δεν προσφέρουν εν έτη 2017 υγιεινά smoothies με γάλα αμυγδάλου και φρέσκα φρούτα;

Η απάντηση είναι γιατί υπάρχουν και έχουν δημιουργηθεί για να ενδίδεις!

Αδυνατώ να ασπαστώ τη φιλοσοφία που λέει ότι δεν είμαστε διατεθειμένοι να τα πληρώσουμε. Επίσης, δεν ενστερνίζομαι και τη λογική που λέει ότι τα υγιεινά τρόφιμα δεν είναι νόστιμα. Μάλλον δεν έχεις δοκιμάσει σοκολατένια πουτίγκα με φυστικοβούτυρο, κακάο, χουρμάδες και μέλι. Φυσικά, δεν είναι θέμα χρημάτων  αλλά και ούτε γεύσης. Είναι καθαρά τρόπου σκέψης καθότι τα υγιεινά τρόφιμα μπορούν να είναι πιο νόστιμα από τα ανθυγιεινά!

Οι επιλογές- αποφάσεις που καλούμαστε να πάρουμε είναι αυτές που μας δίδονται. Και δυστυχώς, δεν έχουμε ακόμα αντιληφθεί ότι η ζήτηση μπορεί να ορίσει την προσφορά. Ένας λόγος που πραγματοποιείται αυτό είναι η βιομηχανία τροφίμων. Είναι γεγονός πως οι μεγαλύτερες  επιχειρήσεις τροφίμων (και παγκόσμιες) προσφέρουν ανθυγιεινά τρόφιμα. Όμως, δεν πρέπει να είμαστε ναρκωμένοι στη ζάχαρη και στο αλάτι. Τους λόγους σκέψου τους μόνος σου.

Δεν είμαι προκατειλημμένη και δεν έχω κάτι μαζί με τις εταιρίες γιατί είναι business. Απλά αδυνατώ να πιστέψω πως όλοι μας εν τέλει αποδεχόμαστε το «ότι υπάρχει» και δεν ζητούμε- απαιτούμε αυτό που θέλουμε. Δεν γίνεται τα καλύτερα μαγαζιά να μην έχουν μια υγιεινή επιλογή. Hallo! με αγαπάω και με προσέχω!

ΥΓ: Αυτό που ζητάω, ακόμη και στα «καλύτερα» μαγαζιά, καφέ με γάλα αμυγδάλου και κανέλα Κεϋλάνης και με κοιτάνε  λες και ήρθα από τον Άρη, πολύ μου τη δίνει!

Zoe Dremetsika

Founder of Lifeme