Αφεθείτε στη μαγεία των Χριστουγέννων, χαρίστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας την πολυτέλεια ενός μοναδικού πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν, υποδεχθείτε την πρώτη μέρα του χρόνου με ένα απολαυστικό  branch, στο Olive Garden του Ξενοδοχείου Τιτάνια!

Το Olive Garden, το εστιατόριο με τους «γυάλινους τοίχους» στον 11ο όροφο του Ξενοδοχείου Τιτάνια, σας προσκαλεί να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά του 2017 προσφέροντάς σας μια μαγευτική εμπειρία.

Δυο μοναδικά σε γεύση, αισθητική και πολυτέλεια ρεβεγιόν για τα Χριστούγεννα και  την Πρωτοχρονιά, με την μουσική συνοδεία της ζωντανής μας ορχήστρας  και ένα  New Year’s brunch για την πρώτη μέρα του χρόνου, στην υπέροχα στολισμένη αίθουσα με την διάσημη, ομορφότερη πανοραμική θέα της Αθήνας!

Το ξενοδοχείο Τιτάνια σας υποδέχεται σε ένα  ζεστό γιορτινό σκηνικό και σας καλεί να απολαύσετε τις πιο γευστικές γιορτές στην πόλη!

Ξενοδοχείο Τιτάνια, Πανεπιστημίου 52 – Τηλ. επικοινωνίας 210 3326000

Menu Ρεβεγιόν Χριστουγέννων “Olive Garden”

Ποτό καλωσορίσματος

Cocktail με “amuse-bouche”

Βελουτέ από βασιλομανίταρα, με καπνιστό φιλέτο αγριογούρουνου και φραγκοστάφυλο

“Quiche Lorraine” γαρίδας, σπαράγγια ατμού, δροσερή σαλάτα με φινόκιο και νεροκάρδαμο, κρέμα κόκκινης κολοκύθας

Γεμιστή χήνα με κυδώνι και κάστανα, παραδοσιακή γέμιση, πουρέ ψητής σελινόριζας, σάλτσα “Vinsanto”

Ψητό κατσικίσιο τυρί, σπιτικοί λουκουμάδες με άρωμα τρούφας, φύτρες ραντίτσιου και μέλι Ελάτης

Χριστουγεννιάτικος κορμός με καραμέλα, αχλάδι και πουρέ κάστανου

Τιμή μενού / άτομο: 75 €

H τιμή περιλαμβάνει απεριόριστη κατανάλωση κρασιού, μπύρας και αναψυκτικών

Menu Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς “Olive Garden”

Ποτό καλωσορίσματος

Cocktail με “amuse-bouche”

Κρέμα σπαραγγιού με καραβίδα, ψητό κυδώνι και κάρδαμο

Μικρόφυλλα Χειμωνιάτικα σαλατικά, κόκκινα βατόμουρα, φιλέτο πάπιας, μικρές μπάλες κατσικίσιου τυριού, τραγανό μπριός

Φιλέτο μυλοκόπι, ψητό παντζάρι με καρύδια σάλτσα “Μπεαρνέζ” με αυγοτάραχο, φύτρες αγριοράπανου

“Sorbet” εσπεριδοειδών, με άρωμα μαστίχας και μέντα

Μοσχάρι γάλακτος και φιλέτο ελαφιού, πουρέ καραμελωμένης κολοκύθας με κάστανα, ψητά μανιτάρια του δάσους, σάλτσα “Cabernet Sauvignon”

Τραγανή κροκέτα παλαιωμένης γραβιέρας, με κρούστα αμύγδαλου, μαρμελάδα σύκου, σάλτσα λεβάντας

“Ντουέτο”

Cremeux σοκολάτας με επικάλυψη από κόκκινα βατόμουρα,

μίνι τάρτα lime με τραγανό μπισκότο, σάλτσα αμαρέτου με κάστανο

Βασιλόπιτα & 1 ποτήρι αφρώδη οίνο

Τιμή μενού / άτομο: 90

H τιμή περιλαμβάνει απεριόριστη κατανάλωση κρασιού, μπύρας και αναψυκτικών

The price includes unlimited consumption of wine, beer and refreshments

Brunch ΠρωτοχρονιάςOlive Garden»

Ορεκτικά

Κρέμα σπαραγγιών με γαρίδες

Roast beef με σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνου και σχοινόπρασο

Σολομός μαρινέ με άρωμα εσπεριδοειδών, μάραθο και ροζ πιπέρι Μαδαγασκάρης

Τερίνα πάπιας με αποξηραμένα φρούτα, φουντούκια και φασκόμηλο

Ψητά λαχανικά με καπνιστό χοιρινό, baby ρόκα και ρόδι

Τάρτα με μανιτάρια, γραβιέρα Μυτιλήνης και χοιρινό fouantré

Ποικιλία από εκλεκτά Ελληνικά και διεθνή τυριά

Σαλάτες

Ελληνική σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια, ψητή μελιτζάνα, baby ρόκα και κάπαρη

Σπανάκι-ρόκα με λιαστή τομάτα, μανιτάρια Ακράτας και φουντούκια

Caesars με καπνιστό κοτόπουλο, τραγανό λουκάνικο, τοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας

Σαλάτα ζυμαρικών με baby μοτσαρέλα, λάδι βασιλικού, ψητά κολοκυθάκια και σαλάμι μπύρας

Τραγανά χειμωνιάτικα σαλατικά με γαρίδες, αβοκάντο, ανανά και μαραθόριζα

Σαλάτα νισουάζ με πατατούλες νέας γης, ψητή πιπεριά Φλωρίνης και καπνιστό σολομό

Σαλάτα Waldorf με καρύδια, σύγκλινο Σπάρτης και lime

Κυρίως πιάτα

“Quiche Lorraine” με σπανάκι, ροκφόρ και σύκα

Σπιτικό ζυμαρικό ρολό με μανιτάρια, μελιτζάνα και καπνιστό χοιρινό

Ποπιέτα γλώσσας με σολομό, σάλτσα σαμπάνιας με ξύσμα μοσχολέμονου

Πάπια γεμιστή με κόκκινη κολοκύθα και σάλτσα μανταρίνι

Φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο με γιαούρτι, κόλιανδρο, μουστάρδα και lime

Σιγομαγειρεμένο ελάφι με αποξηραμένα φρούτα και βασιλομανίταρα

Χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο με σχινόπρασο, μέλι και σινάπι, λάχανο κόκκινο μπραιζέ με ξινόμηλο και σταφίδες

Rib eye από μοσχαράκι γάλακτος με ποικιλία άγριων μανιταριών

Μικρές πατατούλες νέας γης με μέλι, χυμό εσπεριδοειδών και θυμάρι

Πουρές ψητής σελινόριζας με κάστανα

Τηγανιτό ρύζι με πάπια, γαρίδα, λαχανικά και σησαμέλαιο

Carving

Φιλέτο Ουέλινγκτον με σάλτσα Cabernet Sauvignon

Γλυκά

Κορμός με κάστανο και σάλτσα πορτοκάλι

Μιλφέϊγ με κόκκινα βατόμουρα

Cheese cake με φρούτα του δάσους και δυόσμο

Τούρτα με κροκάν και πραλίνα

Black forest

Μους σοκολάτας με φράουλες και πούδρα σοκολάτας

Κρεμ μπρουλέ με κάστανο και αμαρέτο

Cheese cake με φρούτα του δάσους και δυόσμο

Πουτίγκα με μάνγκο και Ινδική καρύδα

Lifeme

Healthy is the new Sexy!