Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί για την υγεία μας για διάφορους λόγους. Σε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, υδατάνθρακες και αμυλούχα απελευθερώνει τα σάκχαρα στο αίμα πιο αργά από ό,τι τα ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά.

 

  • Ενέργεια: Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος σε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή, παρέχοντας περίπου 4 θερμίδες ανά γραμμάριο. Οι υδατάνθρακες διασπώνται σε γλυκόζη (ζάχαρη), πριν απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος.

 

  • Φυτικές Ίνες: Τα λαχανικά, τα όσπρια, τα αμυλούχα τρόφιμα ολικής άλεσης και οι πατάτες με τη φλούδα τους είναι καλές πηγές φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Μπορούν να προωθήσουν την καλή υγεία του εντέρου, να μειώσουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας και ορισμένες μορφές έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Lifeme

Healthy is the new Sexy!