Συστατικά

  • 1 φλ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • 1/2 φλυτζάνι φιστίκια
  • 1/3 φλ. κίτρινη κολοκύθα
  • 1/4 φλ. νιφάδες καρύδας χωρίς ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. βανίλια
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1/4 κ.γλ. μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κ.γλ. τριμμένο γαρύφαλλο
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

  1. Τοποθετήστε τους χουρμάδες σε ένα μικρό μπολ και σκεπάστε με νερό. Αφήστε τους να μουλιάσουν για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίξτε.
  2. Τοποθετήστε τα φιστίκια σε ένα μίξερ και ανακατέψτε μέχρι να αλεσθούν. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και τους χουρμάδες. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρυθμίστε τα μπαχαρικά ανάλογα με τη γεύση. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  3. Πλάστε με τα χέρια σας τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και μετά βάλτε τα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για λίγες ώρες.
Lifeme

Healthy is the new Sexy!