Υλικά

3/4 κούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας μελάσα/πετιμέζι
6 κ.σ. μέλι
2 ασπράδια αυγού
12 κ.σ. νερό
6 βανίλιες
6 κούπες νιφάδες βρώμης
1 κ.γ. σόδα
2 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
3/4 κούπας καρύδι ή φιστίκι Αιγίνης ή κάσιους
3/4 κούπας κομμένες σταφίδες

 

Εκτέλεση

Θρυμματίζουμε τη βρώμη στο μπλέντερ και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τις βανίλες. Χτυπάμε στο μπλέντερ  το λάδι, την μελάσα, το μέλι, τα ασπράδια και το νερό. Τέλος αναμειγνύουμε τα 2 μείγματα και πλάθουμε μικρά μπισκοτάκια (το μέγεθος των cookies) και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε 8-10΄ στους 180 °C

 

Lifeme

Healthy is the new Sexy!